Khẩu phần cho 2 người
THÀNH PHẦN
2 trái chuối cắt miếng dày
1/2 cup bột bán ngâm với nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo
100ml nước
150g đường
1/2 muỗng cà phê muối
1 lá dứa, buột tròn lại
1/2 lon nước cốt dừa Ayam Brand 400ml
1/2 lon bắp nguyên hạt Ayam Brand 425g
CÁCH LÀM
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi trừ chuối và bột báng, đun sôi hỗn hợp với lửa nhỏ.
Cho đường vào cuối cùng, khuấy đều, đừng để đường vón cục và dính vào đáy chảo.
Sau đó, cho chuối vào và tiếp tục đun cho đến khi chuối vừa mềm.
Thêm bột báng vào và thường xuyên kiểm tra, đến khi bột báng chuyển sang trong suốt thì tắt bếp.
TRÌNH BÀY
Múc ra chén sứ hoặc chén thuỷ tinh để trông chúng thật ngon mắt. Cho thêm 1 muỗng canh nước cốt dừa lên trên mặt cho bắt mắt và tăng vị thơm cho chè.
Chè bắp bột báng sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng.
ĐỒ HỘP AYAMBRAND - được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của thương hiệu ĐỒ HỘP AYAM BRAND với hơn 120 lịch sử. Đảm bảo thơm ngon, dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và hoàn toàn không có chất bảo quản.